Kartoffelkäs

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Beschreibung

Kartoffelkäs oder auch Erdäpfelkäs genannt

Zutaten:
500 g Kartoffel gekocht (ev. Reste vom Vortag)
1 Pack. soyananda Alternative zu Sauerrahm
1 kleine Zwiebel
Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Zubereitung:
Gekochte Kartoffel mit der Gabel zerdrücken oder durch die Kartoffelpresse drücken, mit dem Sauerrahm vermengen; Zwiebel fein würfelig schneiden und dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, Schnittlauch geschnitten drüberstreuen. Fertig :o)

Einkaufsliste:
soyananda Alternative zu Sauerrahm: http://www.veganbag.at/soyananda-Bio-Soya-Alternative-zu-Sauerrahm-MHD-2622016

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